火の恩恵

唐突に留学を振り返ろうと思う。

留学のうちの、最初の1週間あたりのみをだけど。

去年の8月の半ば、スペインはバスク地方で留学すべく、現地入り（？）した。

選んだホテルは、世界遺産にもなっている、世界最古の運搬橋の隣にあった。

外観が美しくて、WEBサイトの写真の部屋もとても綺麗だったのでそこに決めた。

（ホテルの窓からの景色。きれ〜〜〜い）

私は、一緒に来た友人と、そこのホテルに1週間ほど滞在した。その1週間の間に半年住む家を探すのである。

美しい外観で期待は高まり、スタッフの心温まる対応でさらに期待を高め、いざお部屋！

部屋は、まず「広い！」という印象を受けた。

見て回ろう。

浴室、有り

トイレ、有り、

ベッド（大きい！）、有り

冷蔵庫（小さい）、有り

クローゼット、有り

セキュリティボックス、有り

いいホテルだ〜！！！その時は素直にそう思った。

しかし、これから、ここに足りないものに1週間苦しめられることになる。

ホテルを出て、周辺のスーパーに向かった。

食料は基本的にスーパーで調達しようと思っていたからだ。

スーパーは品物豊富で、パン（薄切り）、チーズ、生ハム、サラミ、ミックスサラダ、トマト、水などを買ってホテルに戻った。

買ったものから想像がつくと思うが、私達の部屋には、火を通す類のものが無かったのだ。

加熱せず食べられるものと言えば、サンドイッチに限られる。

（もっとあるような気がするが、その時はそれしか思い浮かばなかった。）

毎日、毎食、サンドイッチ。

変わるものといえば、ハムの枚数くらい。

正直2日と経たずに飽きた。

なので、持ち込んだ味噌汁を飲んでみよう！と思った。

お椀、箸は日本から持ち込んでいたため、水道の水を極限まで暖かくして味噌汁を作ってみた。

ぬるくてまずかった。

帰りてえ〜〜〜〜〜！！！！！！！！！！

しかもこの時期、私は体調を崩していた。

飛行機やトンネルで耳が変になるときがあるが、常にその状態になってしまい、歩くとフラフラするし気持ち悪い。

外に食べに行けば他の食べ物があるかもしれない。

でも出ると気持ち悪い。

最悪のデススパイラルである。

飽きに飽きて、パンを使わずサラダだけにして食べてみたりもしたけど、飽き値（あきち）は最高潮なので何も変わらない。

一度、家探しの帰りにバーガーキングに行った。

そこで食べたバーガーは、最高に旨かった。

耳が変で味が良くわからなくても、心で美味しいと感じた。　

バーガーはかなり大きかったので食べきれず、ホテルに持ち帰って、夕飯もそれを食べた。

冷めててまずかった。

帰りてえ〜〜〜〜〜！！！！！！！！！！

さっきまであんなにおいしかったのに…

暖かかったのに…

飼ってた可愛いひよこが死んでしまったような気持ちになった。

刻々と傷むレタス、パサパサになるパン、溶けてトロトロしてたらもっと美味しいチーズ、特筆すべきところの無いハム！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

たすけてくれ〜〜〜！！！！！！！！！！

そして、家が決まる。

入居初日。

同居人とみんなで、グラタンのようなものを作った。

（記念すべき一皿。神々しく照らされている。）

うっっま〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！！！！

加熱調理は最高。

刺し身すらも今はどうでもいい。

火を使うことを覚えたのは、人類最大の功績だ。

火を通すと、食べ物はこんなにも美味しい。

火を神格化したり、崇拝したりする気持ちが一瞬で分かった。

火、サイコー。だって美味しいもん。

火の恩恵を再認識したら、料理が楽しくなった。

半年の留学で学んだことの1つは、（ある程度）手際よく料理する方法かもしれない。

そしてそれを活かして、日本に戻った今も楽しんで料理できているような気がする。

最後に素晴らしいスペイン語の動詞を1つ。

gratinar　オーブンで調理する

あのときはありがとうな、オーブン。